今日の晩御飯はたこ焼きパーティー（るーん）

この時期、なにがうまいって、これっすよね。タコ。
めっちゃ新鮮な明石のタコです。
こんなうまいタコが食えるってのは、明石近辺に住んでる最大のメリットかも？(笑)

生のまま刺身にしてわさび醤油でいただくのも格別なんですが、ここはぐっと我慢してたこ焼き作り開始です。。。

塩揉みと水洗いを繰り返してぬめりをとって、塩と醤油を加えたお湯でいっきに茹で上げ！！

ん～～～。うまそ～～！このままスライスしてもウマイ…確実に…
でも、我慢！

先日購入したホットプレートのたこ焼き器で、じゅ～～～っ！

できあがりっ！たこ焼き＋ビールのコンビは、関西最強っすよね。餃子＋ビールのコンビもかなり強力ですが、たこ焼きとのコンビもかなり侮りがたしですよ。